No.28 トコロテン・クーラー
5月に入り、だんだん暑い日も増えてきました。
暑い日と言えば、なんと言ってもスクール水着!!
その次の次くらいに来るのが、仕事上がりの一杯ですよね。

となると、このコーナーは夏の準主役と言っても差し支えないのではありませんか!?

まあ、夏と言うにはまだ気が早いですけどね……。


さて、今回は涼しげなお酒を目指して新カクテルを開発してみたいと思います。




スパークリングワイン : 30ml
ところてん : 適量

涼しげと言えばところてん!
そしてさわやかさを演出するためには炭酸がお手軽です。
今回はスパークリングワインを使うことにしました。

写真にあるようにところてんがビニール袋に無造作に入れられています。
なぜこんな状態なのかと言いますと…。





パックの物を調達しようと思っていたところ、通りがかった豆腐屋さんで本格的なところてんが!?
(豆腐屋さんにて撮影)
今回の企画にはもったいない、実に美味しそうなところてんです。





さっそく作ってみましょう。
作り方は簡単、よく冷えたグラスにところてんを適量入れます。

………。

ここでたれをかけてさっさと食べたい気持ちをぐっとこらえます!





上からスパークリングワインを30ml注ぎ、完成です!
ところてんのたれは、好みで加えていただいても結構です。

たったこれだけなのですが、見た目が良い感じで涼しそうすね。
さっそく味見をしてみることにしました。

……む?

どこかで味わった記憶のある味と食感です。
どこで……。

わかりました、ウィ○ーINゼリーです!
味が微妙に違いますが、それほど大差ありません。
ところてんは固めのゼリーですね。

ということで、今回のカクテルは朝、時間のないときに10秒でチャージしてから学校なり会社なりに出かけることをお勧めします!
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