No.08　ＧＡＮ−ＴＡＮ
新年を迎え、テーブルにはおせち料理が並びます。
普段とは違ったおせち料理には、当然普段とは違う特別なお酒が合うものです。
今回は、そんなお正月専用のカクテルを紹介します。





ブランデー　：　30ml
甘酒　：　15ml
餅　：　１個



正月といえば甘酒ですね。
甘酒を使った簡単なカクテルの作り方です。
ブランデー30mlと甘酒15mlをシェイカーに入れ、よく混ざるようにシェイクします。
そしてあらかじめ冷やしておいたグラスに注ぎます。


このにごった感じが和風っぷりをあらわしていていい感じですね。





これに小さく切ってから焼いた餅を入れれば完成です。
せっかく冷やしたお酒に焼きたての餅を入れると、ぬるくなっちゃうじゃないか！という突込みがありますが、細かいことは気にしないことにしておきます。
そのお味は、ちょっとブランデーの割合が強いせいか、アルコールが強めでマイルドな舌触りをしています。
そして、正月だからと短絡的に餅を入れることに対して後悔する事うけあいです！
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