♪まふまふ広場♪

No.06　パーティーナイト

さて、いよいよクリスマスシーズン到来です！
当然今回はこのコーナーでもクリスマス用のカクテルを作ります。

クリスマスといえば、パーティー＆ごちそうですね。
そこでクリスマス定番のご馳走を思い浮かべて見てください。
クリスマスといえば…

クリスマスケーキ
七面鳥の丸焼き
シャンパン

これらが定番ですね。
今回のカクテルはそれらを彷彿させるだけでなく、それら全ての味が一度に味わえるという画期的なものを目指します！

シャンパン　：　60ml
鶏がら汁　：　10ml
生クリーム　：　適量

クリスマスシーズン到来で、街にはシャンパンがたくさん売られています。
さっそく良さそうなシャンパンを調達に……。

た、高っ！？

シャンパンって高いですねぇ～。
一年に一度だし、思い切って買おうかとも思いました。
しかしこのコーナーを書き終えた後のクリスマスの夜に、一人で余ったシャンパンを飲む姿を想像したときに激しい寂しさを覚えたので無理して調達するのはやめることにしました。
今回は高いシャンパンの横に置いてありましたスパークリングワインで代用します。
調べてみたところ、シャンパンとスパークリングワインの差は主に原産地の違い程度のようです。

今回はこのお酒をベースに使います。

クリスマスの夜に七面鳥の味わいを添えるのがこちら、鶏がらです！（たぶんニワトリだと思うけど…）
この鶏がらを水で溶いたものを10ml用意します。

ケーキの味わいは、ホイップクリームを使います。
生クリームに砂糖を加えてホイップします。
砂糖の量はお好みでＯＫです。

鶏がら汁とよく冷えたスパークリングワインを軽くステアし、その上にホイップクリームを乗せて完成です！
写真のものだと、ちょっとクリームを乗せすぎたかもしれませんね。

なんか、見た目が美味しそうです。
見た目で言えばこのコーナー始まって以来の美味しそうな仕上がり、今回は期待ができます。
さっそく味見をしてみましょう。

そのお味は……。

美味しい！！
ワインがちょっとすっぱくて、クリームが甘くてそのハーモニーは絶妙です！！
サンタさんもびっくり！
これはみなさん、イブの夜にぜひ試してみてください！！

最後微妙にしょっぱいけどね…。

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